Truskawki to nie tylko pyszne owoce letnie, ale także prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, które mogą zaskoczyć niejedną osobę. Oto pięć powodów, dla których warto sięgnąć po truskawki w sezonie i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem oraz zdrowotnymi właściwościami.
Mangan – wsparcie dla układu nerwowego i kostnego
Mangan to jeden z tych składników mineralnych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest on szczególnie ważny dla układu nerwowego oraz kostnego, a także odgrywa istotną rolę w produkcji hormonów tarczycy i wchłanianiu żelaza. Warto podkreślić, że truskawki to doskonałe źródło tego minerału. Spożycie zaledwie 100 gramów tych owoców pokrywa aż 21% dziennego zapotrzebowania na mangan, co czyni je sprzymierzeńcem w walce z osteoporozą, zwłaszcza w okresie menopauzy.
Oprócz wzmacniania kości, mangan zawarty w truskawkach wpływa także na poprawę popędu seksualnego oraz wspomaga produkcję hormonów tarczycy. Dzięki temu, regularne spożywanie truskawek może przyczynić się do poprawy ogólnego samopoczucia i zdrowia.
Witaminy i antyoksydanty – naturalne wsparcie odporności
Truskawki to prawdziwa bomba witaminowa. Szklanka tych owoców dostarcza aż 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest nie tylko silnym antyoksydantem, ale także wspiera układ odpornościowy. Oprócz witaminy C, truskawki zawierają również witaminy z grupy B, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego, oraz witaminy A i E, które działają ochronnie na wzrok i skórę.
Dzięki obecności antyoksydantów, takich jak kwas elagowy i kwercetyna, truskawki pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i stanów zapalnych, co przekłada się na lepsze zdrowie i samopoczucie. Regularne spożywanie tych owoców może zatem przyczynić się do wzmocnienia odporności i ochrony przed licznymi chorobami.
Truskawki zawierają więcej witaminy C niż cytrusy, co czyni je doskonałym naturalnym środkiem wzmacniającym odporność.
Wsparcie dla układu krążenia i serca
Truskawki są nie tylko pyszne, ale także mają pozytywny wpływ na układ krążenia. Zawierają one związki fenolowe, które pomagają obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych poprzez obniżanie stężenia cholesterolu całkowitego, w tym złego cholesterolu (LDL) we krwi. Przeciwutleniacze z truskawek wpływają ochronnie na naczynia krwionośne, a dodatkowo dzięki wysokiej zawartości błonnika, witaminy C i kwasu foliowego, owoce te działają przeciwmiażdżycowo i przeciwcholesterolowo.
Truskawki wpływają także na obniżenie ciśnienia krwi dzięki obecności potasu i magnezu, które rozszerzają naczynia krwionośne. Dzięki temu, regularne spożywanie truskawek może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia nadciśnienia oraz poprawy ogólnego stanu zdrowia serca.
Potas oraz magnez zawarte w truskawkach wpływają korzystnie na rozszerzanie się naczyń krwionośnych, co przeciwdziała nadciśnieniu.
Korzyści dla skóry i urody
Truskawki to także doskonały sposób na poprawę kondycji skóry. Zawarte w nich witaminy C i E oraz przeciwutleniacze spowalniają proces starzenia się skóry i chronią ją przed stanami zapalnymi. Dzięki zawartości kwasu salicylowego, truskawki działają złuszczająco i wygładzająco, co jest szczególnie cenione przez osoby z cerą wrażliwą.
Regularne spożywanie truskawek może również przyczynić się do zmniejszenia przebarwień skórnych oraz poprawy ogólnego wyglądu cery. Owoce te są także często wykorzystywane w kosmetyce, jako składnik kremów i masek, które działają oczyszczająco i nawilżająco na skórę.
Wsparcie dla osób na diecie i dbających o linię
Truskawki to doskonały wybór dla osób dbających o linię, ponieważ są one niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny. 100 gramów tych owoców zawiera zaledwie 33 kcal, co czyni je idealnym produktem dla osób na diecie redukcyjnej. Dzięki obecności pektyn, truskawki dają uczucie sytości i wspomagają trawienie, co jest szczególnie ważne dla osób starających się zgubić zbędne kilogramy.
Dodatkowo, truskawki stymulują produkcję hormonów odpowiedzialnych za uwalnianie rezerw tłuszczowych, co przyczynia się do poprawy tempa przemiany materii. Dzięki temu, regularne spożywanie truskawek może wspomóc proces odchudzania i utrzymanie zdrowej wagi.
- Truskawki są bogate w witaminy i minerały, w tym mangan i witaminę C.
- Posiadają niski indeks glikemiczny, co czyni je odpowiednimi dla diabetyków.
- Działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo dzięki zawartości antyoksydantów.
- Wspomagają zdrowie serca, obniżając ciśnienie i poziom cholesterolu.
- Poprawiają wygląd skóry i wspierają zdrowie układu nerwowego.
Co warto zapamietać?:
- Truskawki dostarczają 21% dziennego zapotrzebowania na mangan w 100 gramach, wspierając układ nerwowy i kostny.
- Szklanka truskawek pokrywa 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, wzmacniając odporność.
- Obniżają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych dzięki zawartości związków fenolowych, potasu i magnezu.
- Truskawki mają tylko 33 kcal na 100 gramów, co czyni je idealnym wyborem dla osób na diecie redukcyjnej.
- Wspierają zdrowie skóry, spowalniając proces starzenia i poprawiając jej kondycję dzięki witaminom i antyoksydantom.
